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茶そば・京うどん作りの郷土料理体験教室 和束家 | 京都・奈良・和束の体験・観光

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2020年12月23日 / 最終更新日時 : 2020年12月23日 wazuka.taiken 未分類

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お申込み 24時間受け付けております

お問い合わせもこちら お気軽にご相談ください

和束家 VLOG

https://youtu.be/CdkJIT1zA1c

wazukaya

☆茶摘み体験☆ \茶摘み体験/ 和束家 ☆茶摘み体験☆

\茶摘み体験/
和束家では秋の茶摘み体験を開催しております😆

【体験会場】
・アクセス抜群🚗
関西の中心に位置する和束町☕︎

・日本の美しい村に選ばれた茶原郷 
 和束の景観は一見の価値あり‼︎

・奈良公園まで車で30分🚗奈良観光も兼ねた観光プランが組めます🦌

【1番人気‼︎ 石寺セット】
茶摘み体験+茶葉天ぷら体験+茶そば打ち体験→実食の流れ。

 \体験人数が限られます/
☆ご予約は早めがおすすめ☆

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☆ フェアフィールド・バイ・マリオットホテル様とコラボ決定‼︎

\参加費が無料⁇/
はい。まさかの参加費が無料です。
しかも、送迎も無料で行います。

9月9日にフェアフィールド・バイ・マリオットホテルにご宿泊頂いたゲストは無料で和束家の郷土料理体験に参加頂けます‼️
※先着25名様となります
※お早めにご予約くださいませ。

申込先:宿泊予約をお取りいただいた後、フェアフィールド・バイ・マリオット・京都みなみやましろフロントデスク(電話番号:0743-93-1555)へ、郷土料理体験イベント参加の旨をお伝えください。
※宿泊とは別にイベントへの申込が必要となります。

以下詳細となります👀

フェアフィールド・バイ・マリオット・京都みなみやましろのほど近くに位置する和束町は、「茶源郷」と呼ばれるほど、多くの美しい茶畑が広がっており、宇治茶の主産地として知られています。そんな和束町のお茶や関西の郷土料理作りを提供する「和束家」とコラボレーションし、宿泊者に和束町の魅力を知っていただくためのイベントです。ご用意するのは、和束の煎茶を使用して粉から作る茶そば、塩漬けした柿の葉でしめさばと酢飯を包む柿の葉寿司、くず粉を混ぜながら仕上げる吉野くず餅の3種の体験セット。作っていただいたお料理は、その場でお召し上がりいただけます。ご自分で作ったお料理は、格別の味わいのはずです。歴史ある食文化を感じながら、南山城・和束町の新たな魅力を発見する旅をご堪能ください。

イベント詳細
開催日程:9月9日(土)15:00~17:00
参加対象:9月9日(土)フェアフィールド・バイ・マリオット・京都みなみやましろにご宿泊のお客様
申込締切:9月8日(金)17:00
定員:25名様
参加費:無料
開催場所:和束家
持ち物:なし
当日の流れ:14:30ホテル出発→マイクロバスで移動→15:00~17:00【郷土料理作り】
ご到着後、店内にて手洗いをお済ませ頂きお席へ。ご用意いたしますエプロンを付けて頂き体験開始。柿の葉寿司→吉野くず餅→茶そばの流れで体験頂き実食。(麺は和束家スタッフが湯がきます)
体験所要時間は1時間半ほどを予定。実食を合わせると2時間程度の予定です。
→(マイクロバスで移動)→17:30ホテル着
申込先:宿泊予約をお取りいただいた後、フェアフィールド・バイ・マリオット・京都みなみやましろフロントデスク(電話番号:0743-93-1555)へ、郷土料理体験イベント参加の旨をお伝えください。
※宿泊とは別にイベントへの申込が必要となります。

フェアフィールド・バイ・マリオット 道の駅ホテルは、今後も各地で地域の魅力を満喫できるイベントを多数開催していく予定です。都会から離れた場所だからこそできるイベントを行うことで、宿泊者の皆様へご滞在中にお楽しみいただき、地域観光の活性化にも貢献してまいります。イベントの告知は、公式WEBサイトやLINE公式アカウントやInstagramなどのSNSで随時情報発信を行いますので、お見逃しなく。

和束家について

和束家は京都府和束町の古民家で和束茶そばをはじめ、関西の郷土料理をつくる体験教室。宇治茶の主産地であり、日本文化遺産である「石寺の茶畑」と共に見渡す限りの美しい茶畑が広がる和束町の景色に魅了されもっと和束茶のことを知って欲しい、沢山の方々に訪れて欲しいという思いから体験教室を開始しました。日頃より多くのお客様に利用していただいており「楽しかった」「自分で作っておいしかった」との声をいただけることも多く、お客様にとって楽しく充実した時間になるよう、スタッフ一同、丁寧に接客・体験の進行をしています。
https://wazuka.fujiya-taiken.com/

フェアフィールド・バイ・マリオット 道の駅プロジェクト
公式サイト http://www.fairfield-michinoeki.com
公式インスタグラム https://www.instagram.com/fairfieldmichinoeki/
公式フェイスブックhttps://www.facebook.com/ff.michinoeki/

フェアフィールド・バイ・マリオットについて

フェアフィールド・バイ・マリオットは、信頼のおけるサービスや温かみのある心地よい空間により、シームレスな滞在をお届けできるようデザインされています。フェアフィールドは、無料Wi-Fiや温かい朝食に加え、丹念にデザインされたゲストルームや、リビング、ワーキングスペース、寝室が分かれたスイートルームを提供しています。

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☆大阪府知事の吉村知事が来店☆

\吉村知事が来てくれた/
交換留学生の方とご一緒に、大阪府知事の吉村さんがプライベートで茶そば打ち体験に来てくれました😆

とても人当たりが良くて気さくな方でしたー😊
写真も自由に使っていいよ〜と言っていただき感謝感謝です😂

【体験会場】
・アクセス抜群🚗
関西の中心に位置する和束町☕︎

・日本の美しい村に選ばれた茶原郷 
 和束の景観は一見の価値あり‼︎

・奈良公園まで車で30分🚗奈良観光も兼ねた観光プランが組めます🦌

【団体プラン1番人気‼︎
☆食べる茶お土産つきプラン】
茶蕎麦打ち体験→実食→食べる茶のお土産つき🍵

食べる茶とは、現在製造が追いつかないほどの人気商品です🤣

当店が商品開発・製造を手がける完全無添加の和束茶スパイスになります😊

 \団体様の貸切が続々と入ってます/
☆ご予約は早めがおすすめ☆

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☆インバウンドゲスト大歓迎☆

\茶蕎麦打ち体験/
イスラエルからパン職人の方が蕎麦打ち体験に来てくれました😆

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wazukaya If you want to thoroughly enjoy the charm wazukaya If you want to thoroughly enjoy the charm of Japan, Wazuka Town is recommended. Wazuka-cho is located in Kyoto and is a place where you can enjoy tea soba making experience and tea picking experience. Here, you can have a valuable experience while touching traditional Japanese culture.

Wazuka Town is a scenic land with vast tea plantations, some of which have been certified as Japanese Cultural Heritage. Using Wazuka tea leaves and using your own hands to make chasoba is a special experience that allows you to experience traditional Japanese food culture.

The tea picking experience is also recommended. This experience of hand-picking fresh tea leaves and being quietly held in the tea plantation allows you to feel a sense of unity with nature. There is also a plan to make tea leaves into tempura. The aroma and taste of the tempura tea made from the tea leaves you pick yourself is exceptional, and you can experience the depth of Japanese tea.

This kind of experience that can only be done in Wazuka Town is a chance to come into contact with Japan's unique history and traditions. Please take this opportunity to visit Wazuka Town and enjoy the unique charms of Japan to your heart's content. You can make special memories that can only be experienced here, such as the scenery of beautiful tea plantations, tea soba making, and tea picking. Spend a blissful time surrounded by heartwarming Japanese culture and scenery.

Video provided by Travel & Work Co., Ltd.

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☆団体様大歓迎☆ \茶蕎麦打ち体験/ ☆団体様大歓迎☆

\茶蕎麦打ち体験/
和束家では最大200名様まで受け入れ可能です😆

【体験会場】
・アクセス抜群🚗
関西の中心に位置する和束町☕︎

・日本の美しい村に選ばれた茶原郷 
 和束の景観は一見の価値あり‼︎

・奈良公園まで車で30分🚗奈良観光も兼ねた観光プランが組めます🦌

【団体プラン1番人気‼︎
☆食べる茶お土産つきプラン】
茶蕎麦打ち体験→実食→食べる茶のお土産つき🍵

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当店が商品開発・製造を手がける完全無添加の和束茶スパイスになります😊

 \団体様の貸切が続々と入ってます/
☆ご予約は早めがおすすめ☆

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☆茶摘み体験☆ \茶摘み体験/ 和束家 ☆茶摘み体験☆

\茶摘み体験/
和束家ではゴールデンウィーク以降も茶摘み体験を開催しております😆

【体験会場】
・アクセス抜群🚗
関西の中心に位置する和束町☕︎

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・奈良公園まで車で30分🚗奈良観光も兼ねた観光プランが組めます🦌

【1番人気‼︎ 石寺セット】
茶摘み体験+茶葉天ぷら体験+茶そば打ち体験→実食の流れ。

 \体験人数が限られます/
☆ご予約は早めがおすすめ☆

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ALCO様に取材して頂きました😊

↓↓↓記事↓↓↓
https://alco-uj.com/wadukayaishideraset/

取材して頂いたお二人とも、とても素敵な方でした😆

またご縁があればよろしくお願いします🙇‍♀️

~記事一部抜粋~
お茶摘み風景はこんな感じ。
.
上には青空、下には茶畑が広がって…
.
「まるで空の上でお茶摘みしてるみたい!」(名付けて「天空のお茶摘み」!)
.
楽しくなって、どんどんお茶摘み。
.
良い感じの茶葉を発見すると「お!」って嬉しくなったりして、気付けば夢中になってました。
.
中略
.
さてさて。特別な体験を終えて、胸いっぱいで「和束家」さんへ帰ってきました。
.
こちらは何と、築150年以上の古民家です。
.
昔の日本の雰囲気が残っていて、思わず「いいなあ~」と心の声が漏れてました。
.
窓から茶畑が見えるのも良い感じすぎる!
.
そんな素敵な古民家で、茶そば&天ぷらづくり~!
.
今回は笑顔が素敵なオーナーの矢野さんに教えていただきました。
.
お蕎麦には和束産の煎茶を粉にした「粉茶」を練り込みます!
.
作る手順や色んなコツなどを教えていただきながら、楽しく和やかに茶そば作り~。
.
少しずつ水を入れながら混ぜたり(上手くいくかな?)、一生懸命こねたり(美味しくな~れ~)、丸めたり(楽しい!)、伸ばしたり(真剣!)…
.
やさしく色々教えて下さるので、初心者でも楽しめました!
.
そしていよいよ…
.
切る作業!(ドキドキ!)
.
これは性格が出ますよね~。
.
う~ん、上手くいったか分からない!(太さバラバラ!)
.
でもこれも良い思い出です。(あはは~。)
.
そして最後に切った茶そばをふわっと持ち上げながら軽くほぐすのですが、意外とここでテンションアップ!
.
中略
.
そして…
.
じゃ~ん!!
.
出来上がり!
.
続きはALCOの記事をご覧ください。
.
<和束家「石寺セット」概要>
〇内容 お茶摘み体験・茶そば打ち体験・茶葉天ぷら作り
※要予約(LINEまたはお電話で1週間前までに予約/直前の予約は要相談)
〇電話番号 090-9982-1889
〇価格 大人 税込5,830円/4歳~小学生 税込5,280円
※雨天時に来店された場合は茶そば打ち体験のみ実施(茶そば打ち体験のみの料金)
〇体験人数 2名~
〇所要時間 約2時間半(目安)
※体験可能な時期など最新情報、詳細はお店にお問合せください。
〇住所 京都府相楽郡和束町石寺初尾平21(駐車場あり)

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☆GW以降も開催中☆

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明日いけますか?お受けできます😆

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姉妹店の富士家が製造する大人気スパイス【すりだね】がふるさと納税の返礼品として登録されました‼︎

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 \大人気富士家のすりだね/

すりだねとは?

すりだねとは、山梨県富士吉田地域発祥の辛味のことで、赤唐辛子をベースにごま油、ダシ、ゴマなどを加えて作る調味料です。

特徴としては辛いだけではなく、ダシの風味が豊かでコクもあります。

うどん屋と言えば通常七味を思い浮かべますが、富士吉田や河口湖の吉田のうどん屋ではすりだねがおいてあり、ファンも多い調味料となっております。

一般的なすりだねはしっとりしているものが多いですが、すりだね専門店激辛高菜先生のすりだねはブレンド唐辛子、黒ゴマなどをミックスする完全オリジナルレシピです。

当店は山梨で唯一のすりだね専門店として、辛さ・風味にバリエーションをもたせ、辛いのが好きな方や辛いのが苦手な方、多くの方に手に取って頂けるよう20種類以上のすりだねを販売しております。

うどん以外にも、炒め物・丼もの・その他麺類など様々なお料理のお供にピッタリでございます。

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・奈良公園まで車で30分🚗奈良観光も兼ねた観光プランが組めます🦌

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茶摘み体験+茶葉天ぷら体験+茶そば打ち体験→実食の流れ。

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和束家は茶摘み体験の案内も可能です🍵
  
【体験会場】
・アクセス抜群🚗
関西の中心に位置する和束町☕︎

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